Меню «Престиж»

  • 2100 руб. на 1 персону / Общий выход - 1060 г/чел.

Скачать меню

Холодные закуски и салаты (660 г):

  • Мясная палитра /вкуснейшие мясные деликатесы: копченая шея, шинка, сырокопченая колбаса/

  • Мясные роллы /сырная композиция, закрученная в нежнейший ветчинный рулетик/

  • Соленья из погребка /хрустящие маринованные корнишоны/

  • Домашние соленья /маринованные помидоры «Черри»/

  • Яйцо, фаршированное грибами

  • Канапе с красной рыбой /слабосоленая рыба на булочке с маслом/

  • Овощной фреш-сет /яркий букет из сезонных овощей с ароматной зеленью/

  • Салат «Северный» /овощи с малосольной норвежской сельдью/

  • Рафаэлло /нежнейшая сырная начинка подается в панировке из крабового мяса с оливкой внутри/

  • Фирменный салат от шеф-повара «Островок счастья» /кусочки нежного куриного филе и сочной ветчины с рисом и ананасами с майонезной заправкой/

  • Салат «Купеческий» /сочетание говяжьей вырезки, маринованных огурчиков с красной фасолью/

  • Тарталетки с сырной начинкой /сыр, крабовое мясо, морковь, специи, майонезная заправка/

  • Салат «Столичный» с курой

  • Салат «Любимый» /мясная шинка со свежими огурцами, пекинской капустой, сыром с майонезной заправкой/

Первое горячее:

  • Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале (100 г)

Второе горячее и гарниры: (100 г горячего + 100 г гарнира – на выбор)

  • Мясо по-корсикански (100 г)

  • «Кармашек» из куриной грудки с беконом (100 г)

  • Картофель «Айдахо» (100 г)

  • Рис с овощами (100 г)

  • Отварной картофель (100 г)

Хлебная корзина (100 г)

Напитки:

  • Чай пакетированный без ограничений

Для нас очень важны предпочтения наших гостей! Если вы хотели бы разработать авторское меню в тематике вашего торжества? наш шеф-повар предложит вам уникальные блюда, учитывая все ваши пожелания!

Во время проведения банкета вам будет предложена карта дополнительных напитков с ароматными чаями из трав, сортами черных, зеленых и красных свежезаваренных чаев, а также вкусный кофе разных видов свежей обжарки.